Bekasikinian.com - Dimsum adalah istilah dari bahasa Kanton yang artinya ‘makanan kecil’. Dimsum biasanya disantap sebagai sarapan pagi atau siang.
Dimsum sendiri terdiri dari beberapa jenis. Lantas, apa saja jenis Dimsum? Untuk lebih jelasnya yuk kita simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Rekomendasi Dimsum Halal
Berikut beberapa Dimsum Halal yang bisa anda coba:
Pan Fried Dimsum Halal: WhenEats Shrimp Chicken Dumpling Roll
Pan Fried Dumpling yang terbuat dari udang segar dan ayam, terasa banget dagingnya, terbuat dari bahan premium. Sangat terasa wangi panggangnya. Dilengkapi dengan sambel.
Siomay Ayam Dimsum Frozen Homemade isi 20 Halal
Untuk anda yang ingin menikmati siomay yang enak dan lezat serta halal, produk yang satu ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Saus Mental Sauce Homemade Dimsum Halal
Saus Mental Sauce Homemade Dimsum Halal bisa menjadi pilihan yang tepat untuk melengkapi kelezatan dimsum yang anda santap bersama teman-teman atau keluarga tercinta.
Frozen Dimsum Bakpao Pao Halal Lotus Persik Kualitas Restoran
Bakpao pao bentuk shantao buah persik artinya panjang umur. Produk ini merupakan bakpao ulang tahun yang dikemas frozen dengan bentuk unik.
Jenis-Jenis Dimsum
Siu Mai (Siomay)
Siu mai adalah pangsit bundar bentuk keranjang yang bagian atasnya terbuka. Siomay biasanya dibuat dari bungkusan tepung gandum tipis yang diisi dengan daging.
Di negeri asalnya di China, siomay diisi dengan daging babi dan udang. Namun, di Indonesia yang masyarakatnya mayoritas muslim maka isiannya diganti dengan daging ayam yang halal.
Selain itu, ada juga bebepa varian siomay yang dijadikan dengan diberi taburan wortel dan telur ikan. Ada juga siomay yang taburan keju dan jamur.
Xiao Long Bao
Xiao long bao atau yang lebih dikenal dengan sebutan pangsit sup. Meskipun disebut pangsit sup, tetapi Dimsum ini sebenarnya tidak berkuah. Adapun isian xiao long bao adalah potongan daging babi, kepiting, ataupun udang.
Makanan ini dimasak dengan cara dikukus. Dimana, proses pengukusannya tersebut membuat kolagen dalam xiao long bao meleleh ketika digigit, mengeluarkan kaldu yang sangat gurih.
Har Gao (Hakau)
Hargau atau yang dikenal dengan sebutan hakau ini merupakan pangsit berbentuk bulan sabit yang bungkusnya transparan.
Kuit har gao terbuat dari gandum dan tepung tapioka, Sedangkan isiannya biasanya adalah lemak babi, udang, dan rebung.
Hakau dimasak dengan cara dikukus yang proses pengukusannya bisa membuat lemak babi di dalamnya mencair saat digigit.
Bao Zi (Bakpao)
Bao Zi dikenal sebagai bakpao di masyarakat Indonesia. Akan tetapi, bao zi umumnya memiliki ukuran yang lebih kecil daripada bakpao.
Di negeri asalnya di China, bakpao terdiri dari dua jenis, yakni dou sha bao yang berisi pasta kacang merah manis, dan char siu bao yang berisi daging babi.
Mantou (Mantau)
Artikel Terkait
Daftar Makanan untuk Diet Sesuai Golongan Darah
Cegah Kanker dengan Makanan Antioksidan Tinggi
Ahli Gizi: Susu Tidak Bisa Gantikan Makanan Pokok
6 Makanan Untuk Kesuburan Pria, Yang Mana Favoritmu
5 Makanan yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi Malam Hari Karena Bisa Bikin Gendut