• Sabtu, 1 Oktober 2022

Konsumsi lemak Tak Jenuh Dapat Membantu Jaga Kesehatan Jantung

- Kamis, 22 September 2022 | 09:55 WIB
lemak tak jenuh (ist)
lemak tak jenuh (ist)

Bekasikinian.com, Jakarta - Mengonsumsi lemak tak jenuh atau berkualitas tinggi dapat membantu menjaga kesehatan jantung atau terhindar dari penyakit jantung.

Ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) Fitri Hudayani, SST, SGz, MKM menjelaskan jika lemak ditangani dengan baik maka tidak menimbulkan gangguan pada tubuh, tidak menimbulkan plak, dan meningkatkan kesehatan tubuh.

"Misalnya, lemak kaya omega 3 jantung pada ikan laut dapat melindungi fungsi jantung," kata Fitri.

Lemak baik atau lemak tak jenuh adalah lemak yang tidak membuat jantung bekerja saat dimakan, jelas Fitri. Lemak jenuh, di sisi lain, adalah musuh kesehatan jantung.

“Kalau kita makan lemak tubuh hewani, makan jeroan, yang merupakan lemak jenuh, itu membangun plak di pembuluh darah, dan tentu saja menjadi musuh kesehatan jantung,” ujarnya.

Baca Juga: Konsumsi Ikan Mampu Turunkan Resiko Penyakit Jantung

Selain itu, kata Fitri, sumber lemak bisa didapat dari lauk pauk hewani dan nabati. Misalnya, sayur juga bisa didapat dengan mengolah tempe ungkep, tapi tidak digoreng.

"Dengan begitu kita tetap mendapatkan lemak baik dan lemak jahat tidak terkonsumsi," katanya.
‚Äč
Lemak jenuh seperti minyak goreng rumah tangga masih diperbolehkan, namun penggunaan minyak goreng bekas tidak dianjurkan, kata Fitrie. Kemudian, jumlah minyak yang diusahakan juga tidak banyak dan terbatas, misalnya untuk menggoreng.

Baca Juga: Untung Jutaan Rupiah, Guru Cantik Asal Babelan Sukses Jadi Peternak Ikan Cupang

Selain sumber lemak yang baik, Fitri juga menekankan pentingnya mencapai pola makan seimbang dan bergizi dengan berfokus pada sumber lain seperti karbohidrat, protein, sayuran dan buah-buahan.

Halaman:

Editor: Muhammad Hamzah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Pasien Jantung Dianjurkan Olahraga 30 Menit per Hari

Jumat, 30 September 2022 | 08:15 WIB

5 Etika Berwisata yang Perlu Diperhatikan saat Liburan

Rabu, 28 September 2022 | 15:53 WIB

Waspada ISPA di Musim Pancaroba

Rabu, 28 September 2022 | 14:39 WIB

5 Cara Merawat Kulit agar Tetap Berkilau

Selasa, 27 September 2022 | 09:31 WIB

Rahasia Menjadi Pilot Drone Profesional

Senin, 26 September 2022 | 20:05 WIB

Ini Lirik Lagu Ghost Justin Bieber Beserta Artinya

Senin, 26 September 2022 | 18:25 WIB

Lirik Lagu Fabio Ashar Bertahan Terluka

Senin, 26 September 2022 | 18:17 WIB

Lirik Lagu Janji Setia Tiara Andhini

Senin, 26 September 2022 | 15:45 WIB

Kapan Sih Anak Sudah Mulai Masuk Sekolah

Senin, 26 September 2022 | 11:00 WIB

Olahraga Aman untuk Kesehatan Jantung

Senin, 26 September 2022 | 10:22 WIB

Guru Besar Ilmu Gizi: Alergi Bisa Kambuh Saat Ngemil

Kamis, 22 September 2022 | 15:05 WIB

5 Cara Efektif Hemat Bakar di Mobil Anda

Rabu, 21 September 2022 | 13:15 WIB

Ahli Gizi: Susu Tidak Bisa Gantikan Makanan Pokok

Rabu, 21 September 2022 | 10:10 WIB

Rebo Wekasan Dilihat Dari Faktor Sejarahnya

Selasa, 20 September 2022 | 14:15 WIB
X